俄式香肠系列

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哈尔滨的名片——哈尔滨风味红肠

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哈尔滨的名片——哈尔滨风味红肠

发布日期:2020-01-14 作者:沈阳同利德食品有限公司 点击:

红肠归于哈尔滨的特产,它遍布在哈尔滨的各个商铺。前期的时分,红肠产自于东欧的立陶宛,而后阅历了时刻的消逝,在中东铁路建筑之后,由于外国人许多的来到哈尔滨,所以使得红肠也流传到了哈尔滨。直到现在,红肠已经有着近百年的前史。


哈尔滨风味红肠


首根红肠是在1913年出产出来的,其时正好在新年快要来临的时分,所以很快就被我们抢空了。由于都看出来红肠能够挣许多钱,所以制作红肠的工厂也是几经易手,最终在1958年,被正式命名为“哈尔滨肉类联合加工厂”。可见红肠的前史有多么的长远,直到现在,红肠的影响力依旧很大。


哈尔滨风味红肠的做法十分的精良,使用的是烟熏法,滋味醇香,肉质鲜美,咬下去的时分,感觉滋味都碰撞在唇齿间。闻起来很香,吃起来养分很丰厚,里边蛋白质十分的高,虽然有肥肉,可是却一点都不觉得腻,反而感觉特别香。



而且,由于红肠的价格高,质量也有保证,所以之前会有许多人会拿红肠作为礼品,用以送给亲朋好友。这样看起来十分的有面子,同时又能让我们都享受到红肠的美味。可是现在红肠不像曾经那么稀缺了,所以越来越少的人拿着红肠去送礼,也便是外地人来到哈尔滨,会带一些红肠回去。由于现在的各大商铺里边,都有着红肠,已经是一种很普通的食物了,不像是之前那么稀缺,平常想吃了就会买点。


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